La belette et l'homme
Avant l'introduction dans les fermes du chat domestique destiné à chasser les souris, la belette était appréciée pour se débarrasser des infestations de souris et de rats. À l'heure actuelle elle ne joue qu'un rôle secondaire en matière de chasse.
En raison de son métabolisme/de ses besoins en énergie relativement élevés et de sa taille, c'est plutôt l'hermine (Mustela erminea) qui ose s'approcher de l'habitat humain et cause des dégâts. Elle y trouve sa nourriture sous forme de souris, de rats ou encore de poussins et de lapins. L'expérience acquise a montré que la belette est capable de se faufiler par des petits trous pour accéder à des clapiers, des poulaillers et des volières et y causer des dégâts. On croit souvent à tort qu'il s'agit d'une martre, alors qu'en raison d'un manque de trous suffisamment grands il est bien possible que le malfaiteur ne soit autre qu'une belette.